精挑细淘,得到头条。我是李南南。
今天,我将从两个话题出发,为你提供知识服务。第一个是,2024年菏泽网络消费节正式开幕。第二个是,茅台召开部分省区市市场工作会,表示有信心穿越本轮周期。
先来看今天的第一条。前段时间,2024年的菏泽网络消费节正式开幕。菏泽网络消费节,目的就是利用网络,放大菏泽的产业优势。说白了,就是把菏泽的商品,通过直播之类的网络手段卖出去。
其中最出名的,就是菏泽曹县以马面裙为首的汉服。光是今年1到5月,菏泽曹县制作的汉服,全网零售额已经超过29亿元,占全国汉服市场份额的一半以上。光是汉服这一条产业带,就带动了曹县的10万人就业。
关于曹县马面裙的故事,今年已经被报道过很多次。这件事单独看,早就算不上新闻了。
但是假如把连同马面裙在内的,最近一年走红的几个东西放在一起看,就有意思了。
今年上半年都火了什么呢?前段时间,《远川研究所》做过一份统计。
比如,潍坊的风筝。每年4月的第三个星期六,是潍坊一年一度的风筝节。而今年的风筝节,几乎是三天两头就上一次热搜。按照网友的说法,潍坊人重新定义了风筝。像什么港珠澳大桥、复兴号高铁、七个葫芦娃和他爷爷,主打的就是一个万物皆可上天。目前潍坊全市光是风筝企业就有600多家,从业者超过8万人,年产值超过20亿元,占全世界风筝市场份额的85%以上。
再比如,今年5月底6月初的寿光菜博会,一共有3万多客商参加。我们在热搜上看到的,是400斤的南瓜、悬空种植的土豆。但是,还有一部分是我们在热搜上看不到的,这就是寿光背后的一整条蔬菜产业链。就在今年,中国绿色食品发展中心公示了《2024年第一批农耕农品记忆索引名录》,寿光有21个产品入选。
再比如,曹县的棺材产业。据说日本有90%的棺材,都是曹县出产的。曹县从事棺材出口的企业,有2000多家。
再比如,最近几年很火的宠物经济。根据2022年的数据,国内一共有2700家左右的宠物食品公司。而这2700家里,有800多家来自山东。而在所有的宠物食品企业里,只有5家上市公司。这5家上市公司里,有三家来自山东。分别是,烟台的中宠股份、寿光的路斯股份、聊城的乖宝宠物。
说到这,你肯定发现了,咱们刚才说的这一桩桩一件件,全都跟山东有关。前段时间央视报道山东经济,用了一个词,叫硬核山东。为什么用硬核?据说这是因为山东在经济方面,没有那些花里胡哨的宣传,全都是实打实的实业。
但是,话说回来,汉服、风筝、棺材、农产品、宠物经济,这些行业乍一看,好像哪都不挨着哪。这些看起来奇奇怪怪的产业突破口,为什么全都在山东呢?只是单纯的巧合吗?未必。
城市分析专家凯风老师,曾经专门分析过山东经济的特点。山东的经济格局,最大的特点就是平均。它不像有的省份,有一个特别强大的强省会,或者一个明显的经济增长极。过去这些年山东经济的发展,一直呈现出一个相对平均的态势。
在省份经济中,有个用来衡量省会经济的指标,叫城市首位度。这个指标原本的计算方式,是用第一大城市的经济规模,除以第二大城市的规模。说白了,它计算的是第一名领先第二名的程度。但今天,这个指标又有了新计算方式,它衡量的是省会人口和经济规模,在全省的占比。城市首位度越高,我们就越说这个省会是强省会。没错,强省会指的是相对比重,而不是绝对数值。
而根据2022年的数据,在国内的27个省会中,长春的经济首位度最高,是51.6%。而排在最后的,就是山东的济南,经济首位度是13.8%。而跟济南同等能级的省会城市,西安、武汉、成都,经济首位度都超过了35%。
一般来说,经济首位度低于14%,可能有两个原因。一是省内有能跟省会媲美的经济强市,二是省内城市各有各的产业,发展相对均衡。而济南恰好二者都占了。一来,山东还有青岛这个省内第一经济强市。二来,山东省内的区域经济发展,相对均衡。根据GYBrand发布的数据,2024年,山东有8个城市入围了中国百强城市榜。数量上仅次于江苏和广东,与浙江并列第三。
同时,山东省内,还有三个经济圈,分别是省会经济圈、胶东都市圈,以及包括临沂、菏泽、济宁、枣庄在内的鲁南经济圈。从规划上看,这也是一个相当均衡的格局。新闻上经常说的,山东一群两心三圈的布局,其中一群是指山东半岛城市群,二心指的是济南和青岛这两个交通中心,三圈指的就是这三个经济圈。
注意,目前山东也在打造强省会。因为强省会能对省内经济起到更好的引领作用。但过去这么多年的均衡发展,也让山东成了难得的,不偏科的省份。
换句话说,山东的产业,不是单纯的总量大,而是类型多。你想做的很多行业,都能在山东找到相关的产业基础。
比如,为什么山东的宠物食品公司更多?是因为宠物食品中,最主要的肉类原料是鸡肉和鸭肉。而山东一直是农业大省,根据山东发改委主任孙爱军的说法,山东贡献了全国8%的粮食、10%的肉蛋奶、11%的蔬菜、12%的水果和13%的水产品。
再比如,为什么曹县能在短短两年就把汉服做起来?是因为这里本来就有一条很成熟的演出服产业带。演出服,就是在台上表演穿的衣服。主打就是个花花绿绿,高调张扬。从供应链看,演出服与汉服的相似度很高。能生产演出服的,大概率也能生产汉服。只不过,以前曹县的演出服制作,属于散而不精,多而不强。也就是,做演出服的人虽然多,但大都是家庭小作坊,力量分散,也没什么品牌。这些力量一旦被政府牵头组织起来,再加上直播电商的加持,很快就能爆发。
再比如,为什么山东威海能产出全世界80%的渔具?为什么潍坊能成为世界风筝制造基地?还有苹果的主要供应商,被称为果链三巨头之一的歌尔股份,也在山东潍坊。这主要是因为山东的工业品类丰富。在联合国划分的41个工业大类中,山东全都占了。没错,山东是咱们国内唯一一个拥有全部41个工业大类的省份。在207个工业中类中,山东有197个;666个工业小类中,山东有526个。
换句话说,假如把创新当成拼积木,那么山东早就有了大量的零件。只要有合适的产品、合适的渠道作为出口,这些积蓄的势能就能马上爆发。
假如建立一点复杂科学的视角,这不就是我们经常说的,多样性红利吗?小到一个人,大到一座城市,一个省份。它最大的资源禀赋,并不仅仅在于资源的总量多,更在于,资源的类型丰富。借用《多样性红利》的作者,复杂科学家斯科特·佩奇的观点,他认为,世界上所有的进步,都伴随着一类同样的变化,这就是,同质向异质的转化。换句话说,大未必是优势,而有多样性的大,才是真的了不起。
好,关于山东经济的话题,咱们先说到这。各位山东的同学,假如有什么想补充分享的,也请来留言区一起聊聊。同时也推荐你把这期节目,转发给身边的朋友。
再来看今天的第二条。前段时间,茅台召开了部分省区市的市场工作会,主要是同步对目前的市场分析,以及对未来的预期。按照会议上的说法,茅台的基本需求面并没有变,他们也有信心穿越本轮周期。
为什么茅台选在这个时候鼓舞士气?主要是因为,他们前段时间经历了股价和酒价的双重下跌。至于下跌原因,有人说是消费者的钱包收紧了,也有人说是因为库存压力太大。据说目前市面上的茅台库存,已经远超市场需求。而像茅台这样的高价酒,又不能打折甩卖。因为一旦打折,就降低了它的品牌价值。
这个逻辑不光适用于茅台,放在奢侈品行业也一样。越是奢侈品品牌,越不能降价甩卖。毕竟,大家买奢侈品,图的不就是个体面吗?明星同款和奥莱折扣同款,这个体面程度能一样吗?因此,奢侈品的库存再严重,他们也几乎从来不打折甩卖。比如古驰,原本是把过剩的库存放在奥莱卖,但卖了一段时间后,他们就主动把这个渠道叫停了。而且是在业绩下跌的情况下关闭了奥莱的渠道,原因就是这损害了他们的品牌价值。
那么,话说回来,奢侈品都是怎么处理库存的呢?今天,咱们就来回答这个问题。
最粗暴的方法,就是直接销毁。比如,2018年,巴宝莉直接烧毁了价值2.5亿人民币的积压货物,相当于直接烧毁了2万件巴宝莉经典风衣。但是最近几年,各个国家陆续出台了环保法案,烧是烧不成了,怎么办?奢侈品行业就想了几个其他的办法。前段时间,自媒体《地球的周末》对这些方法做了梳理,主要分成三大类。
第一,是借助AI工具,提前管理库存。这不难理解。假如能够建立一个准确的销售预测模型,也就不会产生库存积压。比如,LVMH2021年就和谷歌合作,用AI来优化库存管理。再比如,开云集团现在也在用AI管理库存,据说库存预测的准确度已经提高了20%以上。
第二,是对零售渠道做创新。比如,德国的奢侈品销售公司S&B,推出了一个盲盒服务,叫做“Scarce Mystery Box”,把很多奢侈品牌的产品集合在一起做成盲盒,而且还承诺开箱出来的产品加在一起,价值一定超过盲盒本身的价格。关键是,其中还加入了部分当季产品,等于是把新的和旧的,掺在一起买。这就把处理库存,变成了营销活动。
第三,是把奢侈品和艺术结合,做二次创造。比如,爱马仕专门成立一个叫petit h的工作室,把纽扣、皮革这样的边角料做成钥匙扣、饰品、摆件。再比如,Gucci在2018年启动了“Gucci up”的项目,把滞销的布料、皮革,去掉品牌标识后,捐赠给非营利组织。再比如,LVMH集团推出了一个平台叫做“Nona Source”,专门向艺术家和设计师售卖过剩的布料、皮革以及部分成品,据说这些原料的出售价格比批发价还低70%。你看,这么一来,品牌就等于在对外宣布,我是在为艺术奉献,这和低价甩卖能一样吗?
换句话说,在处理库存这件事上,奢侈品行业算是打了个样。初级的处理方式,是低价甩卖。稍微高级点的方式,是通过盲盒这类委婉的手段,把库存卖出去。而最高明的做法,是把库存变成二次创作的素材。把库存从品牌的负资产,转化成品牌价值的延伸。
最后,总结一下,今天说了两个话题。
第一,为什么山东的产业带特别丰富?这是因为山东长期以来,发展相对均衡,不存在明显的偏科,这就为创新提供了足够丰富的零件。换句话说,单纯的大未必是优势,有多样性的大,才是真的了不起。
第二,奢侈品是怎么处理库存的?对奢侈品来说,降价甩卖可能降低品牌价值。因此,奢侈品行业努力的方向是,把库存处理重新包装,变成品牌营销的一部分。
好,以上就是今天的内容。《得到头条》,明天见。