说起沃尔玛,那可是全球零售领域的老大,连电商大鳄亚马逊都撼动不了它。不过,有一家叫阿尔迪的德国超市,不仅把沃尔玛赶出德国市场,还直接打上门去,在美国开了1300多家店。最近大众网有篇文章,说了这家超市的秘密,其实就俩字:简单。
拿商品来说。沃尔玛有十几万种,阿尔迪才700多种。比如番茄酱,沃尔玛几十款,阿尔迪就一款,用时髦词儿来说,人家是单点突破,把每个商品都“卖到爆”。阿尔迪在单一商品上的采购量是沃尔玛的20倍,是世界上最大的单品采购商。量大了,价格肯定便宜。品种一少,仓储运输物流什么的都简单了。顾客也简单啊,不用想不用挑,拿了就走。
再比如,阿尔迪的管理也极致简单。商品整箱放地上,想买直接搬。想退货?没问题!哪怕一瓶酒喝了半瓶也给退,为这事纠缠,没必要。找零钱影响效率,所以零头全抹了,价格一律是整数。别人一家超市雇佣四五十人,它只雇四五个人,全是高薪聘请的精英员工,真正一人多岗。另外,阿尔迪不做预算、没有市场研究部门,老板只看看核心数据,在他看来,少一点就是多一点,多的用处往往不大。
你看,这绝对是简单到家了。但简单才是最难的,因为你越简单,就越要知道什么是重点,所以少才是多,简单的背后,恰恰是不简单。
本文源自:阿尔迪杀入沃尔玛老巢,为何能开火1300多家店
撰稿:徐弃疾
讲述:于浩