这里是《得到头条》，我是徐玲。
今天我们从两个话题出发，为你提供知识服务。一是Web3成为年度科技热词，二是日本商家把中国鳗鱼标注为日本鳗鱼出售。
来看今天的第一条。2021年排名第一的最火爆科技概念，那肯定非元宇宙莫属；那么，排名第二是谁呢？根据目前的热度来看，很可能是Web3。谷歌数据显示，在11月和12月这两个月，“Web3”这个词的全球搜索量大幅上升，热度直逼元宇宙。在路透社刚刚颁布的“2021年度科技热词”中，Web3也和元宇宙、NFT、山寨币等一起上榜。
我们知道，互联网先后经历了Web1.0时代和Web2.0时代，可以把这两个时代理解成新浪网和新浪微博的区别——新浪网是1.0，你只能浏览信息，不能发布信息；新浪微博是2.0，在这个平台上，你既可以看，又可以发。那3.0是什么呢？可以理解为，连平台都不需要了，每个人基于区块链技术直接链接，实现互联网的去平台化，颠覆互联网巨头的垄断地位。如今，Web3概念正在被硅谷风投界热捧。
消息就是这样，我们来看看，能学到点啥知识。
需要指出的是，在这一片火热当中，也有人发出质疑。比如马斯克，他虽然是狗狗币的带货一哥，但对Web3却好像不怎么感冒，前两天他发推特说，“有人见过Web3吗？我是没找着。”马斯克认为，Web3目前只是一个被过度包装的营销术语。
还有推特的创始人杰克·多西，他是区块链技术的坚定支持者，前两天也发推特，怒喷Web3被风投机构所控制，原话是：“加密用户并不拥有web3，风投和他们的有限合伙人才是拥有者。Web3不会脱离他们设定的游戏规则。最终，Web3还是一个中心化实体，只不过换了个标签而已。”并且，杰克·多西把矛头直指以安德森-霍洛维茨公司为代表的硅谷顶级风投。
也就是说，抛开技术层面不谈，这场关于Web3的争论，是把硅谷科技大佬和硅谷风投之间的矛盾公开化了。听到这儿，你是不是觉得奇怪，按说，这两者是紧密合作的关系，应该携手入场Web3，怎么掐起来了呢？这里需要补充一个重要的背景：这两年，美国的风投市场发生了很大变化，硅谷的传统风投机构正在面临重大转型。
你知道，硅谷的风投圈原来是一个比较封闭的小圈子，就像纽约有“华尔街”，硅谷有“沙丘路”，叫得上名号的风投机构基本都在这条路上。一开始它们都是只投早期创业企业的，不光是为创业企业提供资金，更重要的是孵化工作，也就是作为创业导师，给创业团队传授经验、介绍人脉、寻找职业经理人等等。
比如，张潇雨老师曾经在课程里介绍，硅谷著名企业孵化器YC，每年招收2批创业者，每批从5000个申请项目中挑选100个项目，录取率为2%，比哈佛大学MBA的录取率还低。入选之后，这些项目的创业团队必须搬到硅谷住三个月，每周二晚上聚会，YC会邀请到各路硅谷大佬来给创业者们做讲座或者开放式聊天。在这三个月期间，创业团队还可以随时预约YC的几十名合伙人讨论业务，包括产品细节、营销方案、法律事务等等。
三个月期满之后，会举行演示日活动，YC会邀请到一批重要投资人到现场，听创业团队挨个介绍公司的创业进展。其中一些团队会当场获得著名风投机构的投资，比如民宿巨头爱彼迎就是在YC演示日，当场拿下红杉资本58万美元的天使轮融资。
你看，硅谷的风投圈很有点“校友会”的熟人小圈子的味道，非常讲究个人关系和人脉。这种方式也非常有效，据《经济学人》的报道，在美国，每年只有0.5%的新创立公司能够获得风投；而在1995年之后创立的上市公司当中，获得过风投的公司能够占到总市值的76%。可见，传统的孵化手段效率很高。特别是过去三年，风投基金是全球表现最好的资产类别，总体业绩让人眼红。
这就导致了什么呢？那些传统上不涉足风投的投资机构也闻风而动，比如私募股权基金、对冲基金，甚至是养老基金，也开始直接下场做风投。大块头们入场，导致今年全球风投资金总量暴涨，估计达到了5800亿美元的历史新高，比2020年高出了50%，非常吓人。按管理资金的规模计算，全球十大风投基金中，只有三家是传统风投公司。
新玩家的涌入，很大程度上改变了硅谷风投圈的游戏规则。最明显的改变，就是钱多了，创业公司的估值也水涨船高。根据《经济学人》的数据，2021年美国创业公司的种子轮估值平均为330万美元，相比10年前，涨了4倍。这对传统风投来说，意味着以低价“捡漏”、获得超额回报的可能性很小了。比如前面提到的YC，在2017年时他们能够以12万美元的投资，获得创业公司7%的股份，现在几乎是不可能了。
由此带来的另一个变化是，传统风投公司拥有的人脉关系，对创业团队来说也没有那么大的吸引力了。拿谁的钱不是拿，尤其是对于已经相对成熟的创业公司，他们更看重哪个投资人给的估值高，至于他是谁，不重要。
所以，硅谷的传统风投在和“风投新势力”的竞争中，感到很有压力，也琢磨着该怎么转型，大概有这么几种思路。第一，就是进一步向前期寻找机会，比种子轮还靠前，直接投资于互联网上的内容创作者，比如Up主或者网红；第二，就是往后期发展，华尔街杀入了沙丘路，而沙丘路也反攻华尔街。比如红杉资本成立了永续基金，长期持有它投资的创业公司的股份，变得更像一家资产管理公司。
此外，还有第三种思路，就是谁说风投一定是投创业公司，也可以投风险资产，押注加密货币啊。前面提到的安德森-霍洛维茨公司就是其中的代表，它今年推出了一只22亿美元的加密货币基金，专门投资虚拟货币。据估计，今年风投资金总共向加密货币投入了创纪录的300亿美元，这个数字是2018年的4倍。而前面说的Web3，是硅谷风投在今年着力炒作的概念。
了解了这个背景，你就能理解，为啥马斯克、杰克·多西这些玩加密币的科技大佬，要把矛头对准Web3了。就像华尔街过来抢传统风投的蛋糕，而传统风投现在过来抢科技大佬的蛋糕，这是矛盾所在。杰克·多西已经说得很直白了，Web3到底是什么，不是重点；重点是，谁能控制它。
前几天，有一条新闻标题成功吸引了我的注意，叫做“国鳗”逆袭“日鳗”。这里的“鳗”不是漫画，而是鳗鱼。原来，是一家日本水产商，常年从中国进口鳗鱼，然后贴上日本鳗鱼的标签出售。在日本市场，日本鳗鱼的价格是中国鳗鱼的2倍。造假行为已经持续了5年，并没有消费者发现，是当地卫生主管部门在一次例行检查中，才发现产地不符的情况。
消息就是这样，我们来看看能学到点啥知识。
其实，很多我们认为的所谓外国高级食材，比如日本鳗鱼、俄罗斯鱼子酱、法国鹅肝酱等等，现在很多都是国产的。据央视财经报道，日本销售的蒲烧鳗鱼，有六成以上来自中国。还有烤鳗鱼，近5年我国年均出口3.9万吨~4.2万吨，其中出口日本1.5万吨~1.8万吨。所以大家戏称，是“国鳗”逆袭“日鳗”。特别是福建省福清市，这里是鳗鱼产业重镇，拥有从鳗鱼养殖到加工出口的全产业链，其中80%是出口的。
再比如，西方著名的高端食材鱼子酱，也越来越“国产化”了。2014年，中国产鱼子酱占全球产量的10%；到2017年，中国产鱼子酱已经占全球产量的1/3。传说中的中国人一下场，就把奢侈品打成白菜价，飞入寻常百姓家，在鱼子酱行业又重演了。
为啥鱼子酱卖得贵？主要是因为产鱼子酱的鲟鱼，以前只能野生捕捞，没办法人工养殖。鲟鱼是大型鱼类，繁殖速度很慢，得10年左右才能成年产卵，而鲟鱼对水质、食料的要求又非常高，水体环境一旦不对就会死亡。所以，对野生鲟鱼的驯养一直是一个世界级难题。
中国能从一个传统上不吃鱼子酱的国家，变成鱼子酱出口大国，主要就是因为攻克了人工养殖鲟鱼的技术。除了最重要的繁育技术，还有水体净化技术，比如通过浮动网箱来收集水体中的粪便和沉淀物，以及用南极磷虾粉来特制鲟鱼饲料等等，光鱼饲料这一项就拥有几十种专利。总之，大规模养殖鲟鱼，虽然属于水产业，但其实拼的是一个国家的工业能力。目前全球有一半以上的鲟鱼养殖场在中国，国产鲟鱼占全球鲟鱼产量的80%。
另外，最近我还看到一个数据，说中国是世界第一大罐头生产国，占全球产量的1/4。罐头也是一个典型的工业化产物。不过很有意思的是，中国人自己不怎么吃罐头，这些罐头主要卖给欧美和日本。美国人每人每年消费罐头90公斤，而中国人只有3公斤。为啥中国人不爱吃罐头呢？要知道，罐头曾经是中国人走亲访友的“高档礼物”，不是天天吃得起的；等后来我们可以天天吃了，罐头却不香了，它被政府的菜篮子工程和发达的外卖打败了。
把鳗鱼、鱼子酱和罐头这几条消息连起来看，你会发现，中国何止是“世界工厂”，中国简直就是世界的“中央厨房”。
来说说咱们得到的事。
今天，得到听书的年度盘点新鲜出炉了，我给你汇报汇报。
2021年，超过211万名得到用户使用了听书，收听总次数超过2亿次，收听总时长超过16亿分钟，这个数字非常震撼。特别了不起的是，今年有2000多名用户每天都使用了听书，有4827名用户完整参加了全部11场听书挑战赛，为你们的坚持点赞！
还有，大部分听书用户都是早起鸟，早班通勤时大家喜欢听《华为饱和攻击营销法》；也有很多同学是夜猫子，晚上入睡前，大家还在听《党史商鉴》，这本书是由我解读的。再比如，女性用户更关心内心世界，今年最爱的听书是《操纵心理学》；男性用户更关注外部世界，今年最爱的听书是《决战》。今年开学季，得到听书还挑战了一次“不可能任务”——解读《新华字典》，这也是今年最受欢迎的听书作品之一，你一定得去听听。
我把听书盘点的链接放文稿里了，你可以点进去看看，说不定能和你喜欢的好书偶遇。最后，听书团队托我一定要转达他们的承诺：地球不爆炸，我们不放假；大海不干枯，我们一直陪你读书。2022，得到听书继续陪你。
今天就聊到这儿，《得到头条》，明天见。