饮食习惯会不会影响你的工作表现和效率？职业规划师阿什利·施塔尔（ Ashley Stahl）在福布斯网站发表的一篇文章中说，饮食习惯给工作带来的影响远比我们以为的要多，她在文章中提醒人们要注意以下三点：
第一，碳水化合物会降低工作效率。我们平时吃的淀粉制品和含糖食物中，有很多都是碳水化合物。工作期间如果吃了太多含碳水化合物的食品，会影响到工作效率，因为碳水化合物会直接影响人体胰岛素水平，碳水化合物含量越多，人体就会释放越多的胰岛素，从而让大脑唤醒人体荷尔蒙中的血清素、色胺酸出来工作，它们一旦被释放，就会让人想打盹。
第二，低血糖等于低自制力。施塔尔说，一个人的自制力和身体的葡萄糖水平有关，也就是血糖含量。一般来说，食物来源匮乏会造成低血糖，而低血糖会影响我们的行为和心情，因为血糖是大脑主要的热量来源，当你缺乏血糖，就不容易专注精神，自然自制力也就弱了。
第三，饮食习惯影响生物钟。生物钟决定了我们会在什么时候觉得累、什么时候想睡还有什么时候最有精神，饮食习惯对生物钟的影响是不可忽视的。施塔尔建议，晚餐最好不要吃太饱，这会让身体以为你准备开始工作了；压力较大时，尽量避免吃太肥的食物；早餐应是一天中最丰盛的一餐，因为这是你工作一天所需的能量来源。
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