精挑细淘，得到头条。我是李南南。
今天，我将从两个话题出发，为你提供知识服务。第一个是，网传鹤壁10万能买8套二手房。第二个是，可口可乐或将再次涨价。
先来看今天的第一条。前不久，河南的鹤壁市上热搜了，原因是，房价便宜。据说有人花了10万块，在当地买了8套房。平均一套房才一万出头。据说其中最便宜的一套，总价才几千块。好多人就说，鹤壁，难道要成为第二个鹤岗吗？毕竟，低房价这个事，最早是2019年，从鹤岗开始的。当时鹤岗一万五一套房的消息，在网上正经火过一阵。直到今天，你在抖音、快手、小红书上，都能看到一个主播类型，叫鹤岗主播。也就是，从外地搬到鹤岗，买房、装修、定居，然后每天在网上发布生活片段。你看，一个城市的日常生活，居然都有展示价值了，这不是妥妥的网红城市吗？
因此，这回鹤壁的房价一出，很多人都开始关注。首先，10万8套房，这个事是真的。只不过，当事人买房，并不是为了住，而是当仓库。因此买的全是鹤壁本地最便宜的房子。鹤壁当地的均价普遍3000以上，下辖三区两县，其中发展最好的淇滨区，房价也在6000以上。同样，鹤岗房产均价，也在3000以上，便宜的有，但不是全部。
那么，鹤壁会成为第二个鹤岗吗？要想回答这个问题，我们得搞懂这么三件事。
第一，为什么那么多人向往鹤岗？咱得先说一句，鹤岗最近可一点都不弱。在今年第一季度，鹤岗的GDP增速8.5%，排在黑龙江全省第一。很明显，也在努力中。因此，去鹤岗单纯为了躺平，这未必说得通。其实，很多人表现出向往鹤岗，是为了表现出一点松弛感。
2022年，有人曾经做过一份很有意思的榜单，叫2022年十大假松弛。也就是，有哪些行为能让别人觉得我特别松弛，特别岁月静好。其中排在第一的是，假装去钓鱼。而排在第二的就是，假装向往鹤岗。这个效果，就有点像武侠小说里的金盆洗手。你要是厌倦了江湖纷争，你就拿个金盆，接一盆水洗洗，意思是，你们继续卷吧，我不奉陪了。而在年轻人眼里，鹤岗就好比这个金盆。只要你做出一副向往鹤岗的样子，就等于是在释放信号，卷不动了，爱咋咋地吧。
除了假装钓鱼和假装向往鹤岗，这份榜单里的其他的八个假松弛分别是，假装玩飞盘、假装看书、假装敲木鱼，这里指的是电子木鱼，假装露营、假装爱上冥想、假装喜欢盘核桃、假装植物控、假装精神离职。
当然，这份榜单本身，多少有点娱乐性。但至少有一件事是真的，这就是，鹤岗也好，鹤壁也罢，很多年轻人凑热闹式的向往，是为了寻找松弛感。这是一种表达情绪的方式，并不能反映真实的城市状态。
那么，回到现实，应该怎么衡量一个城市的生活舒适度呢？这就是我们要回答的第二个问题。按照国家统计局的说法，居民人均可支配收入是用来衡量百姓收入水平，反映居民生活水平、福祉状况的主要指标。就在前不久，相关统计部门，还公布了全国24座GDP超万亿城市的人均收支数据。
从收入上看，上海城镇居民2022年人均可支配收入84034元，排名全国第一。北京比上海少11元，排在第二。再往后分别是，苏州、杭州、广州和宁波。假如看增速，2022年人均可支配收入增长最快的是武汉，增幅达到5.7%。当然，看生活水平，不能只看收入，也得看支出。毕竟，花出去的钱，才能直接提高生活水平。假如看支出，全国人均支出最高的城市是杭州，2022年全年人均支出50336元，后面依次是，上海、宁波、苏州、广州和北京。
你看，未必是挣得越多，花得也越多。换句话说，有的地方，钱似乎更耐花。挣得多，花得少，还能攒下钱。因此，有学者就提出一个概念，叫居民收入耐花度。计算方法是，居民收入耐花度=居民人均可支配收入/居民人均消费支出。按照这个算法，2022年，居民收入耐花度最高的城市是北京，耐花度是1.84。其次是西安，耐花度是1.77。
假如按耐花度算，2022年，鹤壁的居民收入耐花度，高达1.72，跟西安差不多。这个数值高，主要原因还是当地房价便宜。
但是，也有人说，光看耐花度也不行。毕竟，假如这个地方的人均GPD基数太低，那么即使耐花度再高，也是虚高。因此，一个城市是否宜居的核心基础，还得看GDP。说白了，城市总得发展，居民才能幸福。
那么，在发展方面，鹤岗和鹤壁表现怎么样呢？这就是我们要说的第三个重点。
鹤岗和鹤壁，之所以被放在一起比较，不仅是因为房价都低，都有一个鹤字。也是因为，这两座城市，都属于煤矿资源型城市。据说当年的鹤壁，在鼎盛时期，家里都不用准备煤，只要拿着扫帚，去大街上随便扫两下，得来的煤就够家里用一天。而现在，这两座城市都面临转型。前段时间，《新周刊》还专门做了分析。
比如鹤壁，早在2009年，就对全市煤炭企业兼并重组，并且引入新产业。比如，今天中国航空航天领域的很多产品组件，就是在鹤壁生产的。再比如，航天员吃的太空食品，就是由鹤壁生产的。从数据上看，鹤壁目前的煤炭产业占工业比重，已经由建市之初的90%下降到了6.1%。第三产业占比提高到35.3%。同样，在黑龙江整体产业转型升级的大背景下，鹤岗也在谋求产业转型。现在黑龙江的外贸、第三产业，以及高端制造，都在向前发展。
说到这，我们可以把视线再延伸一步，不仅是四、五线城市，今天的中国县城，也在迎来转型与增长。比如，隶属安徽阜阳的临泉县，一度被称为全中国劳务输出最多的县城。据说外出打工的临泉人有80万，其中光做外卖骑手的就有6万人。要知道，整个临泉县才230万人。人口外流很严重。但是最近几年，临泉县迎来了人口回流。已经有十几万临泉人返回家乡。很多外卖骑手，回乡变成了临泉小老板，自己做起了买卖。比如水果捞、奶茶店、理发店，等等。而且收入不比外出打工少。
这个转变是怎么发生的？临泉的第一步，是修路。过去临泉全县公路不到2000公里。2014年，郑阜高铁规划期间，临泉争取到了一个站点，让高铁途经临泉。这么一来，交通就打通了。有了交通，临泉又借着皖北长三角一体化，承接皖北和长三角的一部分产业。有了产业，就业就有了，年轻人就愿意回来。年轻人回来之后，当地的消费也被带活了。你看，这就成了一个良性循环。
你看，不管是鹤岗、鹤壁，还是临泉，就像一些经济学家说的，这些地方的活力，就像一个水池。它们就静静地待在那里，这个活力不是不存在，只是需要一个契机被激活。只要路径打通，自然水到渠成。
再来看今天的第二条。最近看到一个消息，有人说，可口可乐，半年后可能要断货了。这要从一种原料说起。在可口可乐里，有一个关键原料，叫阿拉伯胶。它最重要的作用之一，就是让碳酸饮料中的气泡更稳定。要是没有它，可乐打开不一会儿，气泡就跑光了。你在可口可乐的配料表上，是找不到阿拉伯胶的。因为阿拉伯胶是个更上游的原材料，它通常被做成香精或者食用色素。
但是现在，就是这个阿拉伯胶，面临断供的危机。全世界70%的阿拉伯胶，都产自苏丹。但是苏丹最近发生武装冲突，阿拉伯胶的供应也出了问题。目前全球阿拉伯胶的存货，只够用半年。这就是为什么有人说，可口可乐，乃至包括百事可乐的大多数碳酸饮料，半年后，都可能会断货。
当然，断货多少有点夸张了。但至少，原料的供应成本可能会增加。因此，也有人说，可口可乐是在用阿拉伯胶，作为涨价的理由。
但是，我觉得这个新闻的意外之处在于，可口可乐的原料，居然是有限的。过去很多人觉得，可口可乐，是纯粹的人工合成物，是由人造出来的，可以无限合成。但没想到，它的很多成分，居然是有限的，得从大自然中获取。就那么多，用完就没了。
今天，我们就展开说说这个现象。其实，不光是可乐这样的消费品。类似的情况，在科研领域也出现过。
比如，有个装置叫盖革计数器，主要用在航天领域，探测辐射。它对原材料的要求很高，必须得是精钢，里面不能有一丁点辐射污染。你可能会说，这还不容易，找一块没被辐射污染过的钢材不就行了？不好意思，难。自从1945年，世界上第一颗原子弹爆炸，整个地球的辐射强度，就开始发生轻微的上升。1960年时，全球大气的平均辐射水平，已经比原子弹爆炸前提高了0.15毫西弗。后来，科学家意识到问题，号召全世界停止核武器试验。现在，大气中的核辐射指数又降低了不少。
这个强度虽然很低，对人体也几乎没什么影响，但你架不住范围广。现在全世界，所有暴露在空气中的钢材，都或多或少吸附了核辐射。这些钢材放在一些高精度仪器上，都是不合格的。比如咱们前面说的盖革计数器。怎么办？
研究人员就想了个办法，打捞1945年，也就是第一颗原子弹爆炸之前的沉船。它们造出来的时候，世界上还没有原子弹。而原子弹爆炸时，它们已经沉在海底，海水隔开了一部分辐射。比如，1973年，英国打捞了德国在一战时沉没的皇储威廉号战舰残骸，把钢材用来做医院的医疗设备。再比如，据说美国宇航局发射的旅行者一号探测器，一部分组件用的也是德国沉船里拆出来的钢材。
再比如，铅。由于铅的制作工艺就决定了，所有的铅在出厂时，都多少会带有微量放射性。但是，随着时间推移，放射性会越来越低。这对科研来说，就是纯度更高的研究材料。铅的年代越久，价值越高。据说，意大利国家核物理研究所里，有一部分铅就来自2000多年前的古罗马沉船。
当然，现在这个技术瓶颈，已经逐渐被突破。比如，咱们中国的大亚湾中微子实验室，用的2000吨钢材就不是来自沉船，而是太钢集团用新技术生产的。
你看，这就像戴蒙德在《崩溃》里说的，很多时候，左右人类发展的终极变量，还是自然环境。很多资源人类无法凭空创造，只能靠大自然生成，它的总量是有限的。借用卡尔·萨根的一句话，我们身体里的氮，我们牙齿里的钙，我们血液里的铁，还有我们吃掉的东西里的碳，都是曾经大爆炸时的万千星辰散落而成。我们人类无法凭空创造它们。从这个角度看，我们每个人，都是星辰的一部分。
最后，总结一下，今天说了两个话题。观察鹤壁的经济学视角，以及沉船对科研的价值。假如你的身边有人对这两个话题感兴趣，推荐你把今天的节目分享给他。
好，以上就是今天的内容。《得到头条》，下周见。