172|市井经济学:修脚,是怎么变成一门产业的?

精挑细淘,得到头条。我是李南南。

今天,我将从两个话题出发,为你提供知识服务。第一个是,互联网巨头纷纷盯上本地生活业务。第二个是,石家庄宣布,要打造摇滚之城。

先来看今天的第一条。我们从一个很热的话题说起,这就是,市井经济。简单说,就是那些带点市井烟火气的生意。比如,夜市、民宿、洗浴修脚,等等。

首先,这里面有巨大的红利。因为现在全国的本地生活市场规模,加在一起已经有30万亿元。这也是为什么今年,全国各地拼经济,都把夜市当成抓手。就在写这篇稿子的时候,我随手在网上搜了“夜市”两个字,搜索结果前三名的新闻标题分别是,《夜经济,城市的诗意与动能》《夜市热度高,消费活力足》《打出夜市经济“精气神”》。你可以从中感受一下,大家对市井经济的潜力有多看好。今年你可能经常听到一个词,叫本地生活业务。说的其实就是市井经济,比如,美团、抖音、小红书,据说今年都花了大力气布局这块。

但是,这个生意的盘子虽然大,成长速度却不够快。你要是着急扩张,没准就会出问题。比如,前段时间网上有篇挺火的文章,题目就叫《全国的夜市,是不是都是一个妈生的?》。说的就是夜市越来越没特点。现在还有个说法,叫夜市三大件,烤肠、鱿鱼、臭豆腐。

之所以出现这个局面,是因为夜市这个物种,很难凭空造出来,它更多地是长出来的。你看,夜市的本质是,专业的手艺,在夜晚的延伸。注意,必须得专业。比如,我白天就是卖烤冷面的,因为味道独特,供不应求。我一看,干脆晚上也出来卖吧。紧接着,隔壁卖臭豆腐、卖烤串的人,也都搬了过来,夜市就形成了。

但是,假如你强行划出一块地方,想快速制造夜市,就比较难。比如我最近去过的几个夜市,摆摊的老板,虽然妆容精致,摊位干净。但明显手法生疏,味道业余。看装扮应该是附近写字楼的白领,搞了个兼职,用的应该都是现成的预制菜。

其实,不光夜市有这个困境,所有市井的小生意,都有类似困境。比如,美甲、上门修马桶、修空调,好像都很难规模化。因此这类生意,还有个别名,叫蚂蚁市场。意思是,像蚂蚁一样忙活,但也像蚂蚁一样小。

说到这,我们可以做一个假设。假如有人能把这类市井小生意做大,其中的方法是不是值得我们了解一下?

你别说,这个生意还真出现了。这就是,修脚。这个行业壮大的方式很有意思。可以概括成,政府添柴,企业点火。

这里的政府,具体来说,就是陕西省紫阳县。而企业,指的是修脚产业的头部企业,叫郑远元。他们之间的合作模式就是,紫阳县立足供给端,提供源源不断的就业人才。郑远元立足需求端,积极开拓市场。郑远元现在在全国有6000多家修脚店,年产值达到90多亿元。网友们对它还有个别称,叫宇宙第一修脚帝国。

那么,这二者是怎么合作,把修脚这门生意做大的呢?一般来说,这类市井小生意,要想做大,往往都面对两个问题。稳定的从业者从哪来?稳定的收入从哪来?

接下来,我们就说说,他们是怎么联手解决这两个问题的。

第一,稳定的从业者从哪来?市井小生意为什么做不大?最大的问题,就是没有稳定的从业者。假如你在路边找一个炸了十年臭豆腐的老板问问,你问他,你为什么坚持炸了十年?他大概率会回答你,为了让我的孩子不用再像他爹一样炸臭豆腐。

换句话说,很多人做这些生意的终极目的,就是摆脱这些生意。这一行在很多人看来,先不管钱多少,至少不够体面,不够有前途。因此,要想留住人,就必须保证,让他们体面,让他们有前途。

怎么办?这就要说到,紫阳县地方政府的厉害之处。他们的方法是,主动出击,改变语境。你不是觉得修脚不体面吗?我不仅不躲着,我还要主动站出来,告诉大家,修脚是一门体面的手艺,我不光要修,还要越修越好。于是,紫阳县联合相关机构,定期举办全国修脚技师职业邀请赛。就在今年,来自全国的400多名技师,还刚刚同台竞技过。据说,现在全国的修脚技师里,每三个人,就有一个来自紫阳县。

说到这,体面是有了。但是,怎么让大家都有清晰的晋升路径呢?他们的做法是,不光开办技师培训班,还开办管理层,比如店长培训班。从一开始,就告诉学员。今天先从修脚干起,将来没准就能干到管理层。除了店长,还有全国片区经理、省区经理等中层管理者的培训。

好,说到这,从业者有了。这个阶段,就是我们说的,政府添柴。那么,怎么确保这些从业者,都赚到钱呢?这就要说到第二点,企业点火。也就是,找准角度,点燃市场需求,创造营收。

在这方面,郑远元对产品做了个延伸设计。要知道,修脚本身,客单价不高,就跟理发店一样。假如只靠洗剪吹,是很难回本的,关键的收益来自烫染护。修脚也一样。郑远元的做法是,把修脚当成流量入口,价格做低。但是,在后续的治脚病、卖脚药上赚取收益。

人到一定年纪,脚部经常出现一些问题,比如灰指甲、脚气,等等。平时可能也不注意,但是洗脚的时候会发现,这些客户就转换成了治脚病的客户。同时,用户在这里留下了数据,自然就转换成了长期用户,每一个客户的深度价值就被挖掘了出来。

同时,郑远元还同步做治疗足部疾病的药品生意。据说,他们还自建了药厂和研究院,有一个相对多元的产品线。这么一来,前端的需求就进一步有了保证。

你看,郑远元和紫阳县,一个在后端添柴,不间断地输送人才。一个在前端点火,马不停蹄地创造需求。从这个角度看,市井经济,市井两个字,可以分开看。有人把重点放在市,开拓市场,创造需求。有人把重点放在井,提供活水,源源不断。二者相辅相成,看起来再小的烟火气,也能变成一门大生意。

再来看今天的第二条。7月,石家庄出了一件大事,这就是,当地正式宣布,要将石家庄,打造成摇滚之城。包括,承办摇滚演出、发展摇滚文化、鼓励音乐创新,等等。

我第一眼看到这个新闻,还是挺佩服的。要知道,早年间坊间就有个调侃,说石家庄,是真正的摇滚之城。因为石家庄三个字,假如拆开,翻译成英文就是,石rock、家home、庄town。rock home town,直译过来,就是摇滚的故乡的意思。

本来好多人只是把它当成一个调侃,但是这回,石家庄居然顺着这个人设,一路挺进,官宣要办真正的摇滚之城。前几年有一首摇滚很火,叫《杀死那个石家庄人》。最近,也被石家庄捡起来,改了个名字,叫《杀不死的石家庄》,还作为城市宣传歌曲在网上传播。

咱就说,这个勇往直前的劲头,是不是很让人佩服?

同时,从石家庄的身上,我们也能看到一个今年的大趋势,这就是,演唱会,正在成为城市拼经济的重要抓手。最近流行一句话,叫话筒一响,黄金万两。说的就是,演唱会对地方经济的拉动。

就在前两天,我还看到一个新闻,说TFboys西安演唱会的票价,黄牛票炒到200万一张。最离谱的是,门口的树票,居然要5000块。树票,就是门票卖完了,但你可以偷偷到场馆门口,位置比较好的大树上趴着看。当然,不管是黄牛票还是树票,都不合法,据说当地都采取了相关措施。

今天,我们就顺着这个话题,来说说演唱会。今天主要说两件事。

第一,看数据,演唱会到底有多火?根据中国演出行业协会发布的《2023年上半年全国演出市场简报》。上半年全国大型演唱会及音乐演出,共计506场,观众550.1万人次,票房收入24.97亿元。其中,跨城购票消费者,占比超过50%。

注意,一旦跨城,就意味着人家不可能只是来看个演唱会。肯定还得顺便旅游一圈。这就对周边经济,起到了极大的带动作用。

比如,TFboys演唱会开票当天,西安的酒店搜索量,增长超过800%,景区门票预订量增长超38倍。再比如,周杰伦海口演唱会。按照海口文旅局公布的数据,在演唱会的四天里,海口增加了9.67亿元的旅游消费收入,吸引外地游客超过9万人。再比如,二、三线城市,在演唱会这块也很猛。今年3月,薛之谦在衢州举办两场演唱会,为当地带来将近5万游客,旅游收入1.24亿元,间接拉动周边消费6.9亿元。

说到这,你可能发现了,演唱会的增长,是突然爆发的。这就意味着,地方的承接,必须得做好。这就要说到,第二个重点,各地是怎么围绕演唱会,打造承接体系的?

在这一轮的演唱会火爆中,你能明显感受到,各地拼经济的决心有多大?很多演唱会,都受到了前所未有的重视。

比如,周杰伦的海口演唱会。据说当地政府几乎是把小半个海口,打造成了周杰伦的主题城市。演唱会期间,歌迷一下飞机,就能收到欢迎短信,写着,欢迎全球Jay迷来到美丽的海口,让我们与杰伦一起奏响海口《夜曲》。出了机场,门口有专门前往演唱会场馆的摆渡车。你要是打车,据说海口的出租车,这几天都在放周杰伦的歌。海口的国际免税城,也为歌迷开通了10多趟班车。同时,凭演唱会门票,你还可以享受其他景点的减免优惠。

再比如,薛之谦在衢州开演唱会,当地提供了连续三天的免费公交车。你还可以凭演唱会门票半价游景区。据说衢州市文旅局还从当地的市委党校、区委党校,衢州开放大学等地,协调出了680张床位,提供给没订到酒店的歌迷。

再比如,南宁市,推出了一个新政策,叫一次性审批通过。明确规定,县级人民政府文化主管部门,应当自受理申请之日起,3日内作出决定。

怎么样?是不是感觉到,都有点淄博烧烤的影子了?换句话说,借助演唱会来拼经济,几乎已经成为各地文旅部门的共识了。

今年,我们总说一个词,叫双向奔赴。但是,双向奔赴的前提是什么?是因为你们手里,都有彼此问题的解决方案。对歌手来说,你知道,现在音乐产业的主阵地,早就不在唱片,而在线下的演唱会。他们最需要的,就是一个方方面面都靠得住的场地。对各地文旅部门来说,大家都铆足了劲吸引游客,就差一个引爆点。正好,演唱会就提供了这个引线。换句话说,什么叫双向奔赴?这哪里是两个人的奔赴,这是两套解决方案的彼此奔赴。

最后,总结一下,今天说了两个话题。怎么激活市井经济的活力,以及演唱会如何带动地方消费。假如你的身边有人对这两个话题感兴趣,尤其是有从事经济相关工作的朋友,推荐你把今天的节目分享给他。

好,以上就是今天的内容。《得到头条》,明天见。

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